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Apple pie
Dolci da Italia - Umbria
Cantucci al cioccolato
Cantucci al cioccolato
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Biscotti di frolla al burro con nutella
Preparare la frolla direttamente su una spianatoia infarinata. Partendo dalla miscela di farine aggiungere , 1/2 cucchiaino di lievito, lo zucchero, i tuorli, la vanillina ed il burro a temperatura ambiente.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per circa trenta minuti.
Riprendere l'impasto e con il matterello stendere la frolla direttamente su un foglio di carta forno leggermente infarinato e formare un rettangolo largo circa 40 cm.
Su metà rettangolo, nel senso della lunghezza, spalmare la nutella. Aiutandosi con la carta forno chiudere su tre lati sollevando il foglio così da sovrapporre la metà senza nutella a quella con la nutella.
Si formerà un rettangolo largo circa 10 cmche sarà la larghezza che dovranno avere i biscottini.
Spolverare la superficie dello strudel di frolla con la granella di zucchero facendolo aderire con le mani . Preriscaldare il forno a 180°
Cuocere per 15-20 minuti fino a che non si raggiunga la doratura desiderare
Lasciare intiepidire e tagliare il rettangolo lungo tutta la lunghezza per ottenere dei cantuccini lunghi 10 cm e larghi due centimetri.
Distanziare, gli uni dagli altri, i biscotti solo quando la frolla sarà completamente raffreddata per evitare che si spezzino.
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