manzo Casseruola
Piatti Unici da Cile
carbonada
carbonada
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto eccellente per giorni freddi, tipico cileno
preparazione
step 1
In una pentola soffriggere la cipolla e l'aglio, quando la cipolla è trasparente aggiungere il put di manzo tagliata a dadini, sale e pepe. Mescolate e lasciate riposare qualche minuto per impregnare i sapori.
step 2
Aggiungere i restanti dadolata di verdure, mescolare e continuare a friggere un paio di minuti. Aggiungere acqua calda di superare gli ingredienti. Coprire la pentola e cuocere a fuoco medio.
step 3
Quando le verdure sono quasi completato il loro cottura, aggiungere i piselli e mais, uova, cuocere ancora qualche minuto fino a quando tutto è ben cotta.
step 4
Lasciare la preparazione, servire caldo.