Petto di pollo con miele limone e verdure
Primi Piatti da Italia
Insalata ai cinque cereali con verdurine di stagione
Insalata ai cinque cereali con verdurine di stagione
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta gustosissima e sana!
preparazione
step 1
Portate l’acqua a bollore, salatela leggermente e versate i vostri cereali. Controllate il tempo di cottura sulla confezione.
step 2
I miei dovevano cuocere 10 minuti, ma io li ho lasciati 15 minuti.
step 3
Mentre i cereali cuociono, lavate le verdure e pelate le carote. Tagliate sia carote che zucchine a rondelle. Se riuscite mettete prima in padella le carote, altrimenti tagliatele più sottili.
step 4
Coprite le verdure con l’acqua, mettete un coperto sulla pentola e lasciate cuocere per una quindicina di minuti.
step 5
Scolate i vostri cereali e metteteli in una ciotola a raffreddare, poi aggiungete le verdure cotte ma non molli, in questo caso a me piacciono abbastanza croccanti.
step 6
Mescolate il tutto, aggiungete il cucchiaio di olio extravergine d’oliva, due o tre pizzichi di sale e un pizzico di pepe.
step 7
Questa insalata di cereali è buonissima anche tiepida, ma potete conservarla in frigorifero per 3 giorni e mangiarla in ufficio o seduti su una panchina durante la vostra pausa pranzo.