Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Pomodori gratinati al formaggio
Pomodori gratinati al formaggio
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ideale per la cena, nutriente e facile da preparare.
preparazione
step 1
Eliminate le calotte dei pomodori ed estraetene la polpa con un cucchiaino. Tenete da parte gli involucri esterni dei pomodori e tritate la polpa.
step 2
Scaldate dell'olio extra vergine di oliva in padella e fate soffriggere la cipolla tritata finemente. Dopo qualche minuto aggiungete la polpa dei pomodori lasciando cuocere ancora un po', ottenendo così una salsa.
step 3
Fate tostare le fette di pane, o utilizzate del pane raffermo e disponetele sul fondo di una pirofila precedentemente unta con dell'olio. Preriscaldate il forno a 180°C.
step 4
Disponete i pomodori sulle fette di pane, farciteli con la salsa e rompete un uovo in ogni pomodoro. La salsa in più versatela direttamente sul pane. Completate con formaggio grattuggiato, pepe e sale.
step 5
Cuocete in forno per 15 minuti o finchè le uova non saranno cotte. Buon appetito!