Cous cous vegetal con bolas de pescado
acompañamientos de Italia - Puglia
Rollos de calabacín y atún
Rollos de calabacín y atún
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El calabacín y rollos de atún son un delicioso aperitivo, fácil y de buen gusto. También se pueden preparar el día anterior y también se consume frío. #healthyfood
preparación
paso 1
Lavar el calabacín, quitar el tallo y base. Cortar el calabacín verticalmente para obtener lonchas finas: a facilitar el corte, se recomienda utilizar una mandolina.
paso 2
Calentar una placa de piedra y pulcramente disponer las rodajas de calabacín sin superposición. Cocine el calabacín mantener a fuego medio-bajo, por lo que asegúrese de que estén a menudo y no quemarlos.
paso 3
Calabacines están dispuestos en 5-6 minutos de cocción.
paso 4
Mientras tanto el calabacín en reposo, preparar el calabacín relleno deglinvoltini!
paso 5
En una licuadora mezcle el aceite sott atún escurrido, una cucharada de alcaparras, perejil, hojas de perejil fresco y añadir un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
paso 6
Mezclar todo muy bien hasta que la mezcla esté suave.
paso 7
Una vez que hemos mezclado los ingredientes, añadir un poco de orégano y la sal y pimienta.
paso 8
Rodar el calabacín en sí mismos y formar sus rollos de calabacín y atún, cerca de todo con un palillo o atado con una cebolleta. Repetir la operación hasta el final de ingredie
paso 9
Servir a sus rollos de calabacín y atún llevarlos a la mesa.